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Les bonheurs de Viba
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Les bonheurs de Viba
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Les bonheurs de Viba
21 août 2008

Crevettes caramélisées

Hier soir, j'ai tenté une recette vraiment facile et tout en saveur, je l'ai trouvée sur le blog de Tia http://tianguyen.blogspot.com/2008/07/vietnamese-caramelized-shrimp-tom-rim.html. Comme l'originale est en anglais, je vous donne la traduction ici....
Posté par boune1777 à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vietnam,  Cuisine

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16 juillet 2008

Porc haché à la sauce tomate

Voilà une recette qui est très facile à faire et a tout de suite un petit goût d'exotisme, mon mari surnomme ça la bolognese vietnamienne. C'est un de mes plats préférés. Pour 3 personnes:-250g de porc haché-1bte de tomate pelée concassée (225g)-une gousse...
Posté par boune1777 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Porc,  Vietnam,  Cuisine

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23 avril 2008

Travers de porc caramélisés et légumes au vinaigre

Hier soir j'ai fait un plat à s'en relever la nuit, des travers de porc au caramel avec des légumes au vinaigre. J'ai trouvé les recettes sur le site de Toan http://bobuncafe.canalblog.com/ Pour les légumes, j'ai mis des concombres, du soja et des échalottes...
Posté par boune1777 à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Porc,  Vietnam,  Cuisine

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22 avril 2008

Penne au Chorizo

Hier soir, j'avais une envie de Méditerranée, alors j'ai pris du Chorizo à cuire, une demie aubergine, un poivron rouge que j'avais déjà fait cuire au four, de l'oignon, de l'ail, une petite boîte de tomates pelées et des penne pour deux. J'ai d'abord...
Posté par boune1777 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine

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18 avril 2008

Bun Cha et Banh Cuon

Bun Cha et Banh Cuon
Hier soir nous avons eu deux amis très proches à manger à la maison. Je leur ai concocté deux plats que j'adore et qu'on trouve très peu dans des restaurants ici : les bahn cuon et bun cha. Voici les recettes, je vous mettrai les photos dès que j'aurai...
Posté par boune1777 à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Porc,  Vietnam,  Cuisine

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