Voilà ma recette pour une quinzaine de Bahn Cuon : -un paquet de farine spéciale pour Bahn Cuon (alimentation asiatique)-500g d'épaule de porch hachée-1 grosse poignée de champignon noir sec (ils existent déjà coupés en épicerie asiatique)-un oignon coupé...

Voilà la recette de ma salade de papaye verte pour 5 personnes. Elle est vraiment très rafraîchissante. -1 papaye verte de 500g pelée et dénoyautée -2 carottes pelées -200g de rumsteak -oignons frits -herbes aromatiques (basilic thaï, coriandre, etc...)...

Hier c'était ma journée nems, j'avais des commandes pour des collègues et j'en ai fait une soixantaine. Voilà la recette. Alors pour 60 nems environ : - galette de blé (15*15)- 1kg d'épaule de porc hachée- 3 boîtes de crabe- 3 carottes râpées- 100g de...